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Semillero de Investigación en Ciencia, Ingeniería y
Tecnología de Alimentos
"CITECAL"
Desarrollo y caracterización de películas de degradación oral enriquecidas con extracto de mangostino (Garcinia mangostana) liofilizado
Modalidad: Convocatoria interna 008
Periodo ejecución: 2019 - Actual
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Dra. Laura María Reyes Méndez
Investigador principal
UNAD
Dra. Paula Andrea Méndez
Co-investigador 1
UNAD
Dr. Paulo José do Amaral Sobral
Co-investigador 2
Universidad de São Paulo
Diego Armando Ramírez
Estudiante Ing Alimentos
UNAD
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